El Coto de Doñana es una de las mayores reservas naturales de Europa y hábitat de las más importantes especies de la Península Ibérica. En él se encuentran especies tan amenazadas como el águila imperial o el lince ibérico, que han hecho de esta reserva natural uno de sus últimos reductos en la península.

Ambas especies se han convertido en señal de identidad del parque, pero además se pueden encontrar numerosas especies de flora y fauna. Algunas viven en el parque durante todo el año y otras vienen a él en la estación primaveral para criar. En esta época del año el parque recobra todo su esplendor para ofrecer un espectáculo para la vista y el oído al visitante, pues los paisajes son de una belleza sin igual mezclados con el canto de amor de la mayoría de las aves que pueblan el parque .

Convivencia en armonía
El corazón de Doñana ofrece un gran espectro de especies vegetales y animales. En cuanto a la familia de los mamíferos cabe destacar al lince, jabalí, ciervos o gamos. Las aves son más numerosas y entre ellas destacan los milanos, las águilas calzadas, perdiceras, culebreras y, por supuesto, el águila imperial ibérica, el ánade real, el pato cuchara y, entre los más escurridizos se encuentra al malvasía y la cerceta pardilla. Principales inquilinos de este paraje son los flamencos rosas, los moritos, las garzas imperiales y reales y las espátulas (que forman en los viejos alcornoques las llamadas pajareras de Doñana, donde se concentran por cientos y le dan a los árboles un especial colorido).

La vegetación que abunda en Doñana y su entorno es muy diversa, aunque abunda el bosque mediterráneo de monte bajo y el llamado monte negro, en el que destaca sobre todo el brezo, los alcornoques, los acebuches y madroños. En el denominado monte blanco abunda el jaguarzo y en el paisaje horizontal de las marismas existe una vegetación propiamente acuática, con bayuncos, castañuelas y candilejos. Las únicas elevaciones más acusadas del parque son las formadas por las dunas. La arena que avanza paralelamente a la línea de la costa ha hecho desaparecer la vegetación que existía A pesar de ello, todavía persisten enebros y algunas herbáceas, como el barrón y la rubia espigada.

Doñana Ecuestre
La ruta elegida comienza en el complejo ubicado en la aldea del Rocío, poblado de fama mundial por su popular romería. Doñana Ecuestre es un recinto de ocio cultural enfocado hacia el mundo hípico y el turismo rural, en el se desarrollan diferentes actividades relacionadas con el mundo de la hípica y que abarcan desde un concurso morfológico de caballo de pura raza española a exhibiciones de doma vaquera, de garrocha o cetrería.

Las ruta está dividida en varios días. El primer día la excursión parte desde el centro ecuestre. Es decir, desde El Rocío por el puente del Ajolí para adentrarse en el llamado Coto del Rey. Por este camino se pasea en paralelo a Matagordas, zona de gran riqueza ecológica y que forma parte de la reserva natural. Se trata de una zona protegida, por esto las rutas rodean la periferia del parque.

En esta primera ruta está rodeada de paisaje mediterráneo de monte bajo, predominando la jara el tomillo el romero y coronado en su mayoría por pinos.

El segundo día la ruta transcurre por el camino de los Tanajales, camino habitual de la Virgen cuando cada 7 años abandona la Aldea. Este camino lo utilizan también las yeguas cuando a finales de junio son sacadas de la marisma y llevadas a Almonte en la llamada ‘Saca de las yeguas’. Esta segunda jornada, es de menor duración en cuanto a distancia y tiempo y termina en la venta La Piedra, donde se almuerza y se puede degustar la gastronomía de la zona. La dehesa de alcornoques y pinos salpican el paisaje de este segundo día.

La tercera jornada discurre por el Camino de Moguer, trazado por el que atraviesan las hermandades que hacen peregrinación desde Huelva y pueblos costeros. Es un camino arenoso y con vegetación cuajada de helechos, jaguarzo blanco y pino piñonero. Paralelo a este camino transcurre el arroyo de la Rocina, principal suministro de agua dulce que riega la marisma occidental del Parque de Doñana. Esta tercera jornada concluye en La Mediana, poblado forestal donde se pernocta disfrutando de la noche y siendo antesala de la jornada del día siguiente que nos llevará hasta la playa.

Después de abandonar La Mediana y de atravesar el sistema dunar del parque, la ruta continua por la playa hasta Matalascañas, recorriendo uno 24 kilómetros de playa.

La ultima jornada nos lleva desde la playa de Matalascañas al Rocío, pasando por el llamado Cortijo de los Mimbrales, y circula paralela a la carretera. Una parada obligada de esta jornada es el palacio del Acebrón, construcción de estilo neoclásico. Alrededor se encuentra el arroyo de la Rocina, donde se encuentra un observatorio desde el cual se puede contemplar una innumerable cantidad de especies típicas de la fauna del parque. Esta jornada termina en una finca de 100 hectáreas en la que se puede realizar una reconfortante merienda, con la que concluye esta agradable ruta turística por los aledaños de Doñana.