Nacho Díaz, uno de los mejores entrenadores de nuestro país, natural de Argentina, se encuentra afincado en Sevilla. Su epicentro de trabajo es el hipódromo de Dos Hermanas (Sevilla), donde ha montado su cuartel general y prepara los ejemplares de la cuadra Torre Herberos, nacida en 2001, la cual ocupó la quinta posición en la estadística de propietarios del año 2005 con once victorias y 122.960 euros en premios. Torre Herberos ha llegado a ser la tercera mejor cuadra de España en el 2004 con diecinueve victorias y sus principales ganadores han sido ‘Dancing Cowboy’, ‘Duff’, ‘Lake Lover’, ‘Miss Adorable’, ‘In The Dusk’ y ‘Forthy North’, uno de sus mejores caballos, que ganó el Gobierno Vasco el pasado año y aún conserva el record absoluto en España en pista de hierba sobre 1.600 metros con un crono de 1´34”85.

¿Cuáles fueron sus inicios?
Mi padre fue jockey, después preparador y yo me crié entre caballos. Antes de ir al colegio ayudaba en lo posible, podríamos decir que me viene de herencia.

¿Cuándo decidió dedicarse a esto?
Siempre estuve muy unido a mi padre, crecí rodeado de caballos. Pasé de mozo de cuadra a primer mozo y así sucesivamente. Me formé en las cuadras de mi padre junto con su grupo de colaboradores, como veterinarios o herradores. Mientras tanto lo compaginaba con mis estudios de Veterinaria, los cuales dejé al ser asistente de uno de los mejores entrenadores argentinos, Domingo Pascual, con el que estuve tres años. En esa etapa vi que mi futuro era ser preparador.

¿Cómo valora esas etapas?
Lo mejor ha sido que me he formado desde abajo, desde hacer camas, cepillar o ensillar a ganadores de grandes carreras. En las cuadras pequeñas aprendí a sacar lo mejor de los caballos modestos y en mi etapa de asistente comprobé el manejo de una cuadra con 60 ejemplares.
¿Cuándo dió el salto como entrenador?
Tras varios años di el salto como preparador teniendo una cuadra escasa con no más de diez caballos, casi todos de amigos que confiaron en mí. Gané varias veces en los mejores hipódromos argentinos en un turf muy competitivo como es el argentino. Estuve unos seis años instalado en el hipódromo de San Isidro.

¿Recuerda la primera carrera que ganó?
Sí, fue con ‘Ingood Fath’. Me la cedió Domingo Pascual, tras un año y tres meses sin correr reapareció con una victoria por cinco cuerpos.

¿Qué importancia le da al jockey a la hora de una victoria?
He tenido la suerte de contar con muy buenos jockeys. Su importancia es vital, pues reflejan el trabajo de todo el quipo. Siempre busco al mejor jockey para cada caballo. Las mejores fustas son aquellas que se adaptan a las necesidades de cada montura, hay que saber correr delante, atrás...

¿Cómo es su cuadra?
En mi equipo el personal no sólo debe ser profesional, también es prioritario que sea buena gente, el equipo es fundamental. El trabajo de muchos meses se puede diluir en un minuto, el apoyo del propietario es importantísimo. En Torre Herberos el capitán es Joaquín Morales, el propietario que ha apostado por nosotros al cien por cien. Cuando un caballo no funciona, la paciencia es un valor fundamental y él nos da mucha confianza.

¿Es de los pocos entrenadores que hay en España en exclusividad?
Es cierto que otros propietarios han querido darme caballos y se lo agradezco. Siempre me sentiré orgulloso de trabajar para Joaquín, él siempre nos da ánimos

¿Cómo vino a España?
Tengo orígenes españoles y cuando la situación hace unos años en Argentina fue tan crítica decidimos venir mi hermano Pablo y yo a probar suerte. Con el verso no se ganan carreras, volvimos a empezar desde cero, retrocedimos unos quince años y volvimos a trabajar como mozos. Afortunadamente conseguimos trabajo en nuestra profesión y vocación. El comienzo fue duro, tuvimos que dejar a la familia en Argentina.

Hay gente que abusó de nuestra situación, aunque no quiero entrar en detalles, pero nos trataron regular. Dios nos dio opciones y no las dejamos escapar. El tren pasa una vez en la vida y no lo puedes dejar pasar, hay que formarse para ese momento.

¿Y el paso a preparador de una cuadra española, cómo fue?
Joaquín Morales casi había dejado de ser propietario y nos ofreció esa oportunidad, la acogimos y por ahora todo nos ha salido bastante bien. Pasarlo mal te hace valorar los buenos momentos o las épocas mejores. A veces me amargo cuando un caballo no anda bien; entonces recuerdo mis orígenes y me calmo, miro para delante porque con el esfuerzo y el trabajo se le puede dar la vuelta a la situación.

¿Cuál es su proyecto de futuro?
Tenemos un proyecto muy lindo. A Pablo se le ocurrió que en Argentina se podía criar con yeguas europeas para así tener un buen número de caballos de calidad para cumplir en España y a Joaquín la idea le pareció brillante.

En Argentina tenemos un haras en la mejor zona de cría. Contamos con veinticuatro yeguas de cría con productos de gran nivel. La cuadra Torre Herberos tiene futuro y será muy respetada en España.

¿Cómo ve la situación de las carreras en España?
El Turf favorece la mano de obra y como industria tendría que estar más apoyada. La gente debería apostar por la cría y las carreras para su mayor éxito. Como tantos otros criadores españoles, Joaquín es un ejemplo por su apuesta de futuro, tendrá potros nacidos en el Haras Torre Herberos Argentina corriendo en los hipódromos españoles, nuestra ilusión es el haras y es muy difícil dejar de soñar.