Jaquotot fue durante los años en los que el Hipódromo de La Zarzuela estaba cerrado el handicápper único de la Sociedad de Fomento, ocupándose de las tablas de valores de todos los caballos que corrían en España. En la misma noche de su elección era entrevistado en La 2 dentro del programa que retransmite las carreras nocturnas de La Zarzuela que soportan las apuestas externas Quíntuple Plus y Lototurf y adelantaba que trabajará por un nuevo Código de Carreras que armonice el desarrollo de este deporte dentro del Consejo Superior de Deportes. Para un segundo lugar de su programa situó la definitiva implantación de las apuestas sencillas para que puedan jugarse fuera de los hipódromos.

Con anterioridad a la elección de presidente de la SFCCE se procedió al proceso electoral en las dos asociaciones principales (propietarios y criadores), y ambas vieron reelegidos a los dirigentes salientes, Félix Sanz y Fernando Melchor, respectivamente, ambos encabezando sendas candidaturas únicas. Tanto estos dos como el propio Francisco Jaquotot tendrán como principal línea de actuación durante los próximos años sentar a trabajar a las distintas administraciones para hacer del turf un sector puntero y con un desarrollo sostenible.