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Ganaderías
Última actualización 01/12/2005@00:00:00 GMT+1
A los pies
de la Alhambra,
el edificio musulmán

más importante del patrimonio nacional, se encuentran los caballos árabes de la ganadería Alitaje. Granada los ve crecer y el mundo los
ve triunfar
La ganadería Alitaje es una yeguada de Pura Raza Árabe situada en la localidad granadina de Pinos Puente, a las faldas de Sierra Nevada y a unos pocos kilómetros de la ciudad de Granada, un lugar que se antoja idóneo para la cría del caballo árabe.

El propietario de dicha yeguada es Gonzalo Moreno Abril, un enamorado de este caballo, entre otras muchas razones por su belleza, que en su día le cautivó.

Gonzalo Moreno es un amante de las bellas artes y un buen día, con quince años, pintó de una manera casual un caballo en mural en una pared. Sin darse cuenta pintó un caballo árabe. Esta situación parece que fue una premonición, pues sin duda el caballo se ha convertido en parte importante de su vida, de su afición y de su pasión.

Alitaje y El Manchón
Alitaje es el nombre de un cortijo del siglo XII que da nombre a la yeguada y donde se encuentra situada la misma. El nombre traducido al castellano significa Arco de la Helada. En esta bella construcción está el núcleo principal de la yeguada. Ahí están los boxes de los sementales y los caballos en venta y las yeguas que van a ser cubiertas por los sementales.

Los caballos que se encuentran en esta finca están dispuestos de la siguiente manera. Los machos están en boxes amplios y las hembras y caballos a la venta ocupan durante el día unas amplias corraletas, las cuales ocupan el patio del cortijo, que como curiosidad tienen un diseño muy particular para no romper la estética del entorno.

El Manchón es la otra finca donde se encuentra el grueso de las yeguas. Está situada a unos 20 kilómetros de la otra en la localidad de Illora, situada en los montes occidentales. Se trata de una finca de olivar, de viñas y cereal.

En ella se encuentran las yeguas de la ganadería. Los animales en esta finca tienen un entrenamiento natural, pues el cercado donde habitan es una amplia pendiente, con agua y comida al alcance de los animales. Todo este cercado está poblado de milenarios árboles de enorme amplitud que proyectan sobre la cerca unas agradables sombras donde los animales se alivian de las elevadas temperaturas.

El bucólico hábitat en el que se encuentran estabulados los caballos, que alcanzan temperaturas extremas tanto en invierno como en verano, y la orografía del terreno dota a los caballos de un entrenamiento natural que los muscula y los acostumbra a los límites, lo que le facilitará su capacidad para llegar al límite, característica muy valorada por los jinetes de la disciplina de Raid, deporte en el que los caballos son sometidos a pruebas muy exigentes y donde esta ganadería goza de una gran aceptación entre sus participantes, que solicitan a menudo caballos de este hierro granadino.

Origen de la Yeguada
La yeguada Alitaje comienza en el año 1967 cuando Gonzalo Moreno, un enamorado de los caballos y aconsejado por sus amigos los condes de Belalcazar y cautivado por la belleza de aquellos caballos, adquiere el caballo ‘Cah’ (‘Beni Sajar’ y ‘Palabrera’, por ‘Habiente’), que luego fue el fundador de una estirpe. ‘Cah’ y su dueño tendrían a lo largo de su vida un idilio y ambas existencias van unidas y son miles las anécdotas con este animal. Anécdotas que algunas parecen sacadas de un libro. La vida de este caballo y la de la yeguada van unidas hasta la desaparición del mismo, sentando las bases de lo que luego sería la yeguada.

El valor genético de ‘Razada’
El caballo ‘Cah’, anteriormente mencionado, es una de las líneas genéticas puras existentes en nuestro país, pues de la línea materna es el único representante de ‘Razada’ (‘Shahzada’ y ‘Ranya’, por ‘Nasik’). Esta línea de caballos es de una gran importancia. Sus características principales es que son caballos de mayor alzada, más hueso, mayor masa muscular y mayor corazón. Este caballo fue campeón del mundo en el Campeonato de París de 1929. Es una línea de caballo mejorador por excelencia y que aporta un gran valor genético a sus representantes. ‘Razada’ llegó a España de la mano del Duque de Veragua de la yeguada Crabbet de Inglaterra, junto con un número de yeguas que dejaron en los árabes españoles una gran riqueza genética.

Selección y alimentación
La selección y la alimentación es esencial en cualquier ganadería de pura raza que se precie y no es menos en la yeguada Alitaje. En este apartado ha puesto mucha atención el ganadero. Estudia mucho a los caballos que posee para la selección, le gusta conocerlos a fondo, buscando para cada yegua el caballo idóneo. “Pienso que cada yegua necesita un tipo de caballo determinado y la elección del mismo debe ser analizada con todos los pormenores para no equivocarse en dicha elección. Cada yegua necesita un tipo de caballo determinado y por ello estudio mucho a los animales, teniendo en cuenta su morfología, su carácter y sus orígenes para obtener el producto adecuado en cada momento y acertar lo más posible. La genética es una lotería que te da a veces sorpresas agradables y desagradables”, dice el ganadero.

La alimentación del ganado de Alitaje está basada en una dieta natural a base de praderas de hierbas con su complemento de piensos, tanto de cebada y avena como de piensos elaborados, que le den a los caballos todos los nutrientes necesarios para un completo desarrollo muscular y físico, que les permita obtener productos de gran calidad y con todas las garantías, evitando así lesiones crónicas y congénitas que degradarían el desarrollo de los mismos.

La preparación de los caballos de la yeguada Alitaje está en manos de Boris, como popularmente se le conoce. Es la persona que los monta y los prepara y va encauzando la funcionalidad de los ejemplares. A Boris y a Gonzalo hay que unirles Ernesto y Giorgio, sin dejar de lado a Félix, gran conocedor de los caballos. Es quien vive en la finca y quien está pendiente de que los caballos estén atendidos en todo momento.

Los concursos morfológicos
Los concursos morfológicos son para Alitaje muy importantes, no ya por los premios sino por la oportunidad de comparar los ejemplares con los de otras yeguadas. “En esta comparación es donde se ve la verdadera calidad de tus productos. La única pega es la poca importancia que se le da a la funcionalidad. No se mide la funcionalidad”, critica el ganadero.

Existe un amplio currículo en la yeguada Alitaje de caballos que han dado grandes alegrías y satisfacciones a sus propietarios. “Como caballos importantes que me han dado satisfacciones han sido muchos. Enumerando alguno de ellos podemos destacar al fabuloso ‘Cah’, ‘Guadix’, ‘Generalife’, sin dejar de reseñar al extraordinario ‘Delirio’, (‘Bambú’ y ‘Lira 1969’, por ‘Dandi II’), que fue exportado a los Estados Unidos y que fue uno de los caballos importantes de este país. También son importantes ‘Boabdil’ y el tordo ‘Punto’, uno de los ejemplares actuales con mayor trascendencia en la ganadería”.

La cría del Pura Raza en estos momentos el ganadero la ve demasiado orientada a la disciplina de Raid. “Aunque su primacía es el deporte de Raid, sería conveniente que los aficionados se dieran cuenta de que es válido para otras disciplinas e incluso para caballo de paseo y ocio y muy apto para las rutas turísticas a caballo, que cada vez se prodigan más. La Administración debería apoyar más el fomento de la cría y la selección de estos caballos y de todos los caballos en general. Creo que la Yeguada Militar debe seguir en sus funciones y no ser absorbida por ningún Ministerio, pues su papel en la cría del Pura Raza Árabe ha sido fundamental”.

La tarde cae sobre la localidad granadina de Pinos Puente y es hora de abandonar la yeguada. Es tiempo de recordar todo lo que hemos visto en tierras granadinas. La yeguada Alitaje es una de esas joyas que encierra nuestra cabaña equina, que el hombre que la dirige ha ido cincelando a golpe de amor y trabajo. Gracias a personas como él, España cuenta con el prestigio que tienen sus c
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